Fecha: 03/12/2015

Lectura de Tesis Doctoral: «Aplicación de las técnicas de espectroscopia Vis-NIR y de imágenes de retrodifusión de luz láser a la evaluación del estado de madurez del melocotón, manzana y cereza»

Victoria Lafuente Rosales lee su tesis doctoral, Aplicación de las técnicas de espectroscopia Vis-NIR y de imágenes de retrodifusión de luz láser a la evaluación del estado de madurez del melocotón, manzana y cereza, hoy jueves 3 de diciembre de 2015, a las 11:30, en la Sala de Grados de la Facultad de Veterinaria (Universidad de Zaragoza).

 

 


La tesis ha sido dirigida por los doctores D. Jesús Val Falcón y D. Ignacio Negueruela Suberviola, en el ámbito del Programa de Doctorado "Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos".
 
 

Imágenes de luz retrodifundida de los 5 láseres utilizados (de izquierda a derecha, 670, 785, 850, 905, 980 nm) en tres frutos con diferente grado de madurez (de arriba abajo: verde, maduro y sobremaduro)

 

Ficheros: